پنجشنبه ۳ اسفند ۱۳۹۶ - 22 Feb 2018
۰

پس از مصرف نمک فراوان چه‌کاری انجام دهیم؟

سه شنبه ۲۶ دی ۱۳۹۶ ساعت ۱۳:۳۴
نود و پنج درصد سدیم مصرفی شما در بدن جذب می‌شود. از این‌رو، حتی مصرف بیش از حد نمک به‌صورت مقطعی نیز پتانسیل مواجهه با اثراتی منفی را ایجاد می‌کند.
پس از مصرف نمک فراوان چه‌کاری انجام دهیم؟
به گزارش خدمت؛ سدیم یکی از عناصری کلیدی برای بدن انسان به منظور ارائه عملکرد درست و تنظیم مایعات است؛ از این‌رو حذف نمک از رژیم غذایی، ایده خوبی محسوب نمی‌شود؛ اما مشکل زمانی شکل می‌گیرد که ما در مصرف این ماده زیاده‌روی می‌کنیم.

نود و پنج درصد سدیم مصرفی شما در بدن جذب می‌شود. از این‌رو، حتی مصرف بیش از حد نمک به‌صورت مقطعی نیز پتانسیل مواجهه با اثراتی منفی را ایجاد می‌کند.

بر اساس گزارش "کوکینگ لایت"، نمک بیش از اندازه در یک وعده غذایی، می‌تواند به بروز نشانه‌هایی مانند ضربان سریع قلب، احساس تورم در بدن و ناتوانی در به خواب رفتن منجر شود.

مطالعه ای که توسط مرکز کنترل بیماری آمریکا انجام شد، نشان داد که 90 درصد شهروندان این کشور بیش از حد نمک مصرف می‌کنند و بزرگسالان به‌طور متوسط 3,592 میلی‌گرم سدیم در روز دریافت می‌کنند که فراتر از مقدار توصیه شده 2,300 میلی‌گرم در روز است.

با گذشت زمان، کلیه‌ها در پردازش سدیم اضافی دچار مشکل می‌شوند، از این‌رو بدن به آب برای رقیق کردن آن متکی می‌شود و بر همین اساس، ممکن است احساس نفخ و پف کردن در شما شکل بگیرد. این فرآیند میزان مایع اطراف سلول‌ها و حجم خون در بدن را افزایش می‌دهد. افزایش حجم خون به معنای آن است که قلب باید سخت‌تر کار کند و این شرایط در بلندمدت می‌تواند به فشار خون بالا، حمله قلبی و سکته مغزی منجر شود.

با مصرف غذاهای بسته‌بندی شده و آماده، یا استفاده مکرر از غذاهای رستورانی، دریافت بیش از اندازه سدیم به‌راحتی امکان‌پذیر است. بهترین کاری که می‌توانید انجام دهید، گوش دادن به آن چیزی است که بدن به شما می‌گوید.

هر فردی ممکن است بیش از حد نمک مصرف کند، اما با مد نظر قرار دادن برخی اقدام‌ها، می‌توانید شرایط را بار دیگر متعادل سازید.

آب فراوان بنوشید
نوشیدن آب فراوان به تخلیه سدیم اضافی از کلیه‌ها کمک می‌کند؛ آب مورد نیاز بدن را تامین می کند و به کاهش احساس نفخ و تورم کمک خواهد کرد.

ورزش کنید
ورزش کردن به دفع سدیم از طریق تعریق کمک می‌کند؛ اما باید نسبت به تامین آب مورد نیاز بدن توجه داشته باشید.

موز بخورید
پتاسیم به خنثی کردن سدیم کمک می‌کند. مواد غذایی‌ای مانند موز، لوبیا سفید، سبزیجات برگدار، و سیب‌زمینی، همگی منابع خوبی برای پتاسیم هستند. مصرف مواد غذایی با محتوای پتاسیم بالا، ایده خوبی است؛ زیرا آن‌ها به‌طور معمول از مواد غذایی کامل محسوب می‌شوند که سطح سدیم را نیز به‌طور طبیعی کاهش می‌دهند. با این وجود، افرادی که به بیماری کلیوی مبتلا هستند، باید میزان مصرف پتاسیم خود را زیر نظر داشته باشند و در این زمینه با پزشک خود صحبت کنند.

با پزشک خود صحبت کنید
برخی افراد، با خطر بیشتر حساسیت به نمک مواجه هستند که از آن جمله می‌توان به افرادی بزرگتر از 51 سال، آفریقایی‌-آمریکایی تبارها و افراد مبتلا به بیماری قلبی-عروقی یا فشار خون بالا اشاره کرد. اگر درباره میزان مصرف نمک خود نگران هستید و فکر می‌کنید ممکن است حساسیت به نمک داشته باشید، مراجعه به پزشک و صحبت در این زمینه با وی، بهترین گزینه است.
کد مطلب: 84964
نام شما

آدرس ايميل شما

دلایل كم شدن ناگهانی شير مادر
9 دلیل حساس شدن دندان‌‌ها
سواحل فنلاند، پذیرای خانم‌های گردشگر خواهد بود + تصاویر